söndag 11 november 2012

LJUVLIG SAFFRANSKAKA TILL FAR

Idag tänkte jag bjuda på ett gott recepttips på en god och enkel kaka som passar nu i dessa vinter/jultider som närmar sig. Idag bakade jag en kaka som maken gillar och som fick bli en del av fars-dag firandet. Receptet kommer från klassikern "Sju sorters kakor" och är en stor favorit här hemma.

OBS! BAKFORMEN KOMMER FRÅN IKEA OCH INKÖPTES I SOMRAS FÖR ER SOM UNDRAR ;-)

Här har vi precis förberett för bakning.



Smeten är i formen och in i ugnen.

Tar ut formen, låter den svalna något och vänder den upp och ner på en fin talrik/uppläggsningsfat.


Nu kommer vi till den riktigt roliga biten, garnering och dekortion (vi hade tyvärr inte så mycket hemma men lite fick vi snygga till den :-)



Här kommer receptet:
200 gr Smör
1 pkt saffran (kan stötas med lite socker)
2 ägg
3 dl socker
1,5 dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
(florsocker till dekorering)

1. Sätt ugnen på 175°.
2. Smörj och bröa en slät, rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
3. Smält matfettet, låt svalna.
4. Stöt saffranet i en mortel, gärna med en sockerbit.
5. Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt saffran, matfett och mjölk. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det i smeten. 
6. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen ca 45 min.
7. Sikta ev över florsocker när kakan ska serveras.

(receptet hittar ni även på sid 59 i boken "Sju sorters kakor")
Hoppas ni gillar den ;-)
Ha en fortsatt fin söndag!
KRAM!!



6 kommentarer:

  1. Gud vad god den lät! Fin var den också! Kram Nilla

    SvaraRadera
  2. Ååh, så fin och god din kaka ser ut :) Var har du köpt den fina formen?

    Hoppas du får en mysig söndagkväll!

    Kramar Bella

    SvaraRadera
  3. Så jättefin och den ser otroligt smarrig ut:) Formen är jag också nyfiken på var du köpt?

    Många kramar ♥
    Adela

    SvaraRadera
  4. Hej tjejer:
    Tyvärr kommer jag inte ihåg exakt var jag köpt den, tror det var i en ICA Kvantum butik. Inget fancy men väldigt fin ;-)
    Kram!!

    SvaraRadera
  5. Så fin din kaka blev i den formen! Ser underbart god ut..
    Tack för tipset på både recept o formen!! Skall komma ihåg när vi inredning/porslins butiker o även kolla Ica efter något liknande. Kakan ser ju genast festligare ut bara med formen!
    Ha en fin dag!
    Kram

    SvaraRadera
  6. HEJ!
    Nu har jag kollat och bakfromen är faktiskt från IKEA så det är bara att gå in och se om den finns kvar. Det var ett tag sedan jag köpte den, tror det var i somras.
    KRAM!!

    SvaraRadera

<3 Tack snälla för din kommentar <3

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

Annonser

ANNONSER