Dagens grilltips är MARINERADE MUSSLOR som slängs på grillen och beroende på storlek får vara på mellan 3-7 min till skalet blir nästa rödbrunt. Det brinner när man slänger på marinaden på grillen (olivoljan fattar eld) och sedan bildas det rök när man stänger locket till grillen och musslorna får en rökt smak som är ljuvlig och en fastare konsistens.
Enkelt recept:
Lägg ett till två nät med mellanstora musslor i en långpanna och släng på olivolja, chili och vitlök.
Rör runt så alla musslor täcks av marinaden.
Låt ligga i ca 20-25 min och sedan slängs dessa på en väl uppvärmd grill med lock, häl oljan marinaden över musslorna på grillen då kommer det att bli en fin eld :-)
Stäng därefter grillen så det bildas rök och där får musslorna ligga i ca 3-7 minuter (tills skalet fått en fin brunrosa färg och den blir spröd). Ta av dessa från grillen och sedan kan man om man vill lägga till olivolja, salt och citron, röra runt och sedan äta (kan dock ätas även utan de sista ingredienserna, då blir den rökta smaken mer framträdande) medans de fortfarande är varma som snacks eller förrätt.
SUPERGOTT & ENKELT!!
Dagens Odd Molly med en skön "Sunday Feeling" är en äldre Odd Molly blus och Peace Army pants (även kallade "Vindrickarbrallorna").
Har testat en del hudvård och kosmetik som jag snart återkommer med ett inlägg kring. Man känner hur våren och värmen är på väg och humöret lyfter direkt. Snart fyller jag och minstingen i hemmet år och det ser jag också fram emot. Mycket härligt som händer nu och fram till sommaren och årets semester.
Hoppas även ni haft en fin helg!
KRAM!!
Fin- fint tips jag måste göra snart. känner mig osäker på om musslorna inte åker ner mellan gallret? Hade du "matta" på eller annat undar jag lite...blusen är helt underbar också. Kramar från ett blåsigt men soligt Skåne
SvaraRaderaHej, musslorna var så pass stora att de inte föl igenom gallret, ännu mindre när de öppnade sig :-) Så svaret är nej, vi hade ingen "matta" i grillen :-) Lite kladdigt men ack så gott :-)
RaderaJättefin blus, känner inte igen den.
SvaraRaderaKram Titti
Härligt att höra om goda fina väninnor. De får man hålla hårt i! JG harblivit bränd lite för många ggr, och väljer vilka som jag ska omringa mig med väldigt försiktigt. Goda vänner växer inte på träd. Inte de som finns där i vått o torrt!
SvaraRaderaStor kram till dig!
Lotta P
Hej Lotta, jag har också blivit bränd. Detta är gemensamma vänner till mig och maken, ett par och deras barn. Supermysigt och viktigt med riktiga vänner.
RaderaKram!!